الوصفة: اصنع صلصة صفار البيض المملحة الخاصة بك في 7 خطوات سهلة

يشارك الشيف مالك شون ليم من Sin Lee Foods هذه الوصفة السهلة

طبق أخطبوط بيض مملح

مكونات
550 غ من صفار بيض البط المملح
600 غرام زبدة غير مملحة خففت في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى ستة مكعبات
270 مل حليب كامل الدسم
5 جرام سكر أبيض
5 جرام ملح
5 جرام من مسحوق الفلفل الحار

الوصفة: اصنع صلصة صفار البيض المملحة الخاصة بك في 7 خطوات سهلة الخطوة 1 صورة

سخني صفار البيض المملح في فرن الميكروويف على نار عالية لمدة دقيقتين. يُهرس الصفار في عجينة ناعمة ويوضع جانبًا.



ما هي مدة صلاحية البسكويت المعلب بعد انتهاء الصلاحية
صورة الخطوة 2

نضع القدر على نار متوسطة ونضيف مكعبات الزبدة. دع الزبدة تذوب مع التحريك بانتظام.

80 جرام من السكر إلى أكواب
صورة الخطوة 3

عندما يذوب تمامًا ، أخفضي الحرارة وأضيفي صفارًا إلى القدر.

صورة الخطوة 4

تخلط جيدا لمدة دقيقتين.

صورة الخطوة 5

أضف الحليب والسكر والملح ومسحوق الفلفل الحار.

صورة الخطوة 6

قلب المحتويات لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيدًا.

كم يساوي الزعتر المجفف 1 غصن
صورة الخطوة 7

امزج المحتويات في خلاط كهربائي لمدة تصل إلى ثلاث دقائق ، حتى يصبح المزيج ناعمًا وسائلاً.

تم نشر هذه المقالة لأول مرة في ستريتس تايمز .